“梅醬”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	梅醬
释义	條目梅醬拼音méi jiàng 注音ㄇㄟˊ ㄐㄧㄤˋ 梅醬詞語解釋解釋梅子製成的果醬。梅醬網路解釋梅醬中國傳統食品。【清】顧仲《養小錄》有: 【原文】三伏取熟梅搗爛，不見水，不加鹽，曬十日。去核及皮，加紫蘇，再曬十日收貯。用時或鹽或糖，代醋亦精。【譯文】三伏天取熟梅搗爛，不沾水，不加鹽，曬十天。去掉核及皮，加紫蘇，再曬十天收藏。用的時候，又當鹽又當糖，當醋用也行。
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條目梅醬