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词条 烹
释义
烹基本区 一级字
unicode：70F9
可复制字：烹
总笔画数：11
部首余笔：火 7
两分字元：亨 灬
字形描述：⿱亨灬(大陆、香港、日本、韩国、台湾、越南)，朝鲜(无示例字形)
提交来源：G0-456B, HB1-B269, J0-4B23, KP0-F2AE, K0-7832, T1-5B6E, V1-5E27
中华字海：第135页第29字
参考资料：《汉语大字典2》第2366页第2字
“烹”字的【字海】释义
拼音peng1
❶ 煮：～调（烹炒调制）。～饪。～茶。
❷ 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。
异体：亨
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