“炖”字的【字海】释义

拼音dun4 ❶ 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。 ❷ 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。 字海注：～为【燉】的异体字，后收入二简字中，未淘汰，转为规范字。

异体：燉

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