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词条 芡
释义
芡基本区 二级字
unicode：82A1
可复制字：芡
总笔画数：7
部首余笔：艸 4
两分字元：艹 欠
字形描述：⿱艹欠(大陆、香港、日本、韩国、台湾)，朝鲜(无示例字形)
提交来源：G0-5C4D, HB2-CDC0, J13-7A5F, KP1-6D1C, K1-582C, T2-2860
中华字海：第254页第18字
参考资料：《汉语大字典2》第3393页第4字
“芡”字的【字海】释义
拼音qian4
❶ 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：～实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。～粉。
❷ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾～。
异体：
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