“麵醬”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

面酱

面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。

词条	麵醬
释义	条目麵醬（面酱）拼音miàn jiàng 麵醬词语解释解释 1.面粉制的酱。麵醬网络解释面酱面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
随便看	以眼还眼以眼还眼，以牙还牙以眼還眼以眼還眼，以牙還牙以眾克寡以眾暴寡以瞽引瞽以石投卵以石投水以碫投卵以礼相待以禮相待以私害公以私废公以私廢公以筌为鱼以筌為魚以筌爲魚以筦窥天以筦窺天以筳撞鍾以筳撞钟以筳撞锺以简御繁以简驭繁䣨䣩䣪䣫䣬䣭䣮䣯䣰䣱瞿唐关瞿地瞿塘瞿塘峡瞿塘滩瞿塘贾瞿如瞿所瞿摩帝瞿昙颠僵颠冥颠到颠动颠匐颠危颠台颠唇簸嘴颠嚏颠困𢱄𢱅𢱆𢱇𢱈𢱉𢱊𢱋𢱌𢱌

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