“麪醬”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

面酱

面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。

词条	麪醬
释义	条目麪醬（面酱）拼音miàn jiàng 注音ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ 麪醬词语解释解释 1.面粉制的酱。麪醬网络解释面酱面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
随便看	觀音柳觀音棕竹觀音法會觀音竹觀音粉觀音素觀音經觀音舞觀音草觀音菊觀音菩薩觀音蓮觀音衲觀音誕觀頤觀顧觀風觀風使觀風問俗觀風察俗觀風色觀風辨俗觀魏觀魚觀魚樂𥠒𥠓𥠔𥠖𥠗𥠘𥠙𥠛𥠜𥠝潱潲潲桶潲水潲皮潲籽潲脸潳潴潴水是人是今是以是件是凡是则是则是是勿是即是即是纟渠纟炎纟焦纟然纟熏纟爰纟爻纟爽纟牵纟犬

条目麪醬（面酱）

麪醬 词语解释

麪醬 网络解释

面酱

麪醬词语解释

麪醬网络解释