请输入您要查询的汉字、词语：
词条
麪醬
释义
条目
麪醬（面酱）
拼音
miàn jiàng
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
麪醬
词语解释
解释
1.面粉制的酱。
麪醬
网络解释
面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
随便看
「挍」秦系簡牘
「挍」說文小篆
「挍」金文
「挍」韵书
「挎」上古音
「挎」中古音
「挎」傳抄古文字
「挎」吴语
「挎」說文小篆
「挎」韵书
「挏」上古音
「挏」中古音
「挏」傳抄古文字
「挏」說文小篆
「挏」韵书
「挐」上古音
「挐」中古音
「挐」說文小篆
「挐」闽语
「挐」韵书
「挑」上古音
「挑」中古音
「挑」傳抄古文字
「挑」吴语
「挑」官话
𨧹
𨧺
𨧻
𨧼
𨧽
𨧿
𨨀
𨨁
𨨂
𨨃
悬车之岁
悬车之年
悬车告老
悬车束马
悬车致仕
悬远
悬釜
悬鈎
悬门抉目
悬阁
㤓
㤔
㤕
㤖
㤗
候选人
候逻
候道
候遮
候钟
乖一
乖丶
𰿣
𰿤
𰿥
𰿦
𰿧
𰿨
𰿩
𰿪
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/20 19:34:18