请输入您要查询的汉字、词语：
词条
麪醬
释义
条目
麪醬（面酱）
拼音
miàn jiàng
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
麪醬
词语解释
解释
1.面粉制的酱。
麪醬
网络解释
面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
随便看
「泥」中古音
「泥」傳抄古文字
「泥」吴语
「泥」官话
「泥」客语
「泥」平话
「泥」徽语
「泥」晋语
「泥」湘语
「泥」粤语
「泥」說文小篆
「泥」赣语
「泥」闽语
「泥」韵书
「泦」上古音
「泦」中古音
「泦」韵书
「泧」上古音
「泧」中古音
「泧」說文小篆
「泧」韵书
「注」上古音
「注」上古音
「注」中古音
「注」中古音
𤞟
𤞠
𤞡
𤞢
𤞣
𤞤
𤞥
𤞦
𤞧
𤞩
疤瘌
疤瘌眼
疤瘌眼儿
疤瘢
疥
疥壁
疥搔
疥疠
疥疮
疥痒
宿豪
宿负
宿责
宿贤
宿败
宿贵
宿贼
宿赃
宿赋
宿达
厶里
厶金
厶金
厶阝
厶阝
厶阝
厶阝
厶阝
厶隹
厶隹
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/17 20:06:23