请输入您要查询的汉字、词语：
词条
麪醬
释义
条目
麪醬（面酱）
拼音
miàn jiàng
注音
ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ
麪醬
词语解释
解释
1.面粉制的酱。
麪醬
网络解释
面酱
面酱产于北方。先用水和面，不经发酵即上笼蒸熟，再经伏天日晒加温发酵，秋冬就能吃，酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同：起初也是先将面用水和好，待其发酵上笼屉蒸熟，然后再用日光照射升温发酵，经过三个伏天才成为产品，待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝，盛到罐内浮而不流，缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养，含有蔗糖的甜味和香油的香味，富含氨基酸等营养物质。
随便看
「聄」韵书
「聅」上古音
「聅」中古音
「聅」傳抄古文字
「聅」說文小篆
「聅」金文
「聅」韵书
「聆」上古音
「聆」中古音
「聆」傳抄古文字
「聆」吴语
「聆」楚系簡帛
「聆」甲骨文
「聆」秦系簡牘
「聆」說文小篆
「聆」金文
「聆」韵书
「聇」韵书
「聉」上古音
「聉」中古音
「聉」說文小篆
「聉」韵书
「聊」上古音
「聊」中古音
「聊」傳抄古文字
𠃟
𠃡
𠃢
𠃣
𠃤
𠃥
𠃦
𠃧
𠃩
𠃪
辠征
辠恶
辠戾
辠法
辠过
辠隶
辡
辢
辣
辣子
娇嗔满面
娇嚬
娇声
娇声娇气
娇奢
娇女
娇奼
娇好
娇妇
娇妍
果心
果念
果房
果支
果攴
果攵
果朕
果果
果果
果果
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/10/13 17:26:58