“鱼脯”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

鱼脯

鱼脯是赣州、抚州、吉安一带的地方风味名菜，属于赣菜系。色泽深红，甜中带酸，香鲜味美。将鱼肚裆洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用酱油、绍酒腌渍2小时左右。将酱油、醋、白糖、清水（150克）同放碗内调成卤汁。炒锅置旺火上，加入色拉油烧至八成热，将鱼块入锅炸至色黄捞出。待油温烧至八成热时，现放入鱼块复炸至呈金黄色，质地松脆时，捞出。将炸好的鱼块倒入一锅内，放入调好的卤汁，置旺火上烧约3分钟收稠卤汁，加入葱末、姜末、蒜泥，撒上白芝麻颠翻出锅即成。

词条	鱼脯
释义	条目鱼脯（魚脯）拼音yú fǔ 注音ㄧㄩˊ ㄈㄨˇ 鱼脯词语解释解释鱼鲞。鱼脯网络解释鱼脯鱼脯是赣州、抚州、吉安一带的地方风味名菜，属于赣菜系。色泽深红，甜中带酸，香鲜味美。将鱼肚裆洗净，切成5厘米长、2厘米宽的块，用酱油、绍酒腌渍2小时左右。将酱油、醋、白糖、清水（150克）同放碗内调成卤汁。炒锅置旺火上，加入色拉油烧至八成热，将鱼块入锅炸至色黄捞出。待油温烧至八成热时，现放入鱼块复炸至呈金黄色，质地松脆时，捞出。将炸好的鱼块倒入一锅内，放入调好的卤汁，置旺火上烧约3分钟收稠卤汁，加入葱末、姜末、蒜泥，撒上白芝麻颠翻出锅即成。
随便看	告请告谏告谒告谕告谢告谴告負告貸告貸無門告賽告负告贷告贷无门告赛告身告辞告辭告近告违告退告送告違告问告阴状告陰狀𦵭𦵮𦵯𦵰𦵱𦵲𦵳𦵴𦵵𦵶团伙团体团剥团勇团员团圆团圝团圞团头聚面团头鲂运否运员运周运命运售运商运均运夫运奄运奇𤱱𤱲𤱳𤱴𤱵𤱵𤱶𤱷𤱸𤱹

条目鱼脯（魚脯）

鱼脯 词语解释

鱼脯 网络解释

鱼脯

鱼脯词语解释

鱼脯网络解释