“魚生”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

鱼生

鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。

生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。

中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。

词条	魚生
释义	条目魚生（鱼生）拼音yú shēng 注音ㄧㄩˊ ㄕㄥ魚生词语解释解释食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。魚生网络解释鱼生鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
随便看	援接援推援推术援推術援據援救援枹援案援桴援毫援溺援溺振渴援照援牍援牘援琴援用援疑质理援立援笔援笔成章援笔立成援筆援筆成章援筆立就𧕕𧕖𧕘𧕙𧕚𧕛𧕝𧕞𧕠𧕢阎赵阎闾阎魔王阏阏伯阏伽桶阏塞阏抑阏氏阏绝日参日及日后日君日和风暖日喀则市日围日图三餐，夜图一宿日圆日圭革失革夷革夸革夹革夾革奄革奇革奉革奚革女

条目魚生（鱼生）

魚生 词语解释

魚生 网络解释

鱼生

魚生词语解释

魚生网络解释