请输入您要查询的汉字、词语：
词条
风鱼
释义
条目
风鱼（風魚）
拼音
fēng yú
注音
ㄈㄥ ㄧㄩˊ
风鱼
词语解释
解释
1.鱼名。2.食品名。风干的鱼。
风鱼
网络解释
风鱼
风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。
随便看
「晒」韵书
「晓」上古音
「晓」上古音
「晓」中古音
「晓」中古音
「晓」傳抄古文字
「晓」吴语
「晓」吴语
「晓」官话
「晓」官话
「晓」客语
「晓」客语
「晓」平话
「晓」平话
「晓」徽语
「晓」徽语
「晓」晋语
「晓」晋语
「晓」湘语
「晓」湘语
「晓」粤语
「晓」粤语
「晓」說文小篆
「晓」赣语
「晓」赣语
媧
媨
媩
媪
媫
媬
媭
媮
媯
媰
凝血酶
凝视
凝远
凝重
凝铸
凝锳
凝阂
凝集
凝霭
凝露騘
邷
邷儿
邸
邸兵
邸史
邸吏
深入显出
深入浅出
深入细致
深入膏肓
目卑
目卒
目卒
目卓
目卖
目南
目卜
目卜
目卜
目占
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/7/3 1:08:53