“风鱼”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

风鱼

风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。

词条	风鱼
释义	条目风鱼（風魚）拼音fēng yú 注音ㄈㄥㄧㄩˊ 风鱼词语解释解释 1.鱼名。2.食品名。风干的鱼。风鱼网络解释风鱼风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。
随便看	直頭直腦直頭老虎直项直顺直须直领直館直餾直饒直饶直馆直馏直鯁直鲠直鼓鼓直鼻權腮直齋盵盶盷相相一相万相上相下𨤤𨤦𨤧𨤩𨤪𨤬𨤭𨤮𨤯𨤰猽猾猾伪猾吏统统统考统舱统观统货统购刮骨抽筋刮骨疗毒刮骨盐刮鱼刮鹻刮鼻子刯到到三不着两到不得私私私私私私貞私貞秂秃秃

条目风鱼（風魚）

风鱼 词语解释

风鱼 网络解释

风鱼

风鱼词语解释

风鱼网络解释