“风鱼”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

风鱼

风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。

词条	风鱼
释义	条目风鱼（風魚）拼音fēng yú 注音ㄈㄥㄧㄩˊ 风鱼词语解释解释 1.鱼名。2.食品名。风干的鱼。风鱼网络解释风鱼风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。
随便看	𧣪𧣫𧣬𧣭𧣮𧣯𧣰𧣱𧣲𧣳𧣴𧣵𧣶𧣷𧣸𧣹𧣺𧣻𧣼𧣽𧣾𧣿𧤀𧤁𧤂腚腛腜腝腞腟腠腡腢腣赢畜赢縢赢绌赢获赢财赢赀赢输赢金赢金一经赣委折委拉斯开兹委挚委捐委政委是委昵委曲委曲周全委曲成全鼓金鼓長鼓长鼓隆鼓革鼓音鼓食鼓鳥鼓鳥鼓龍

条目风鱼（風魚）

风鱼 词语解释

风鱼 网络解释

风鱼

风鱼词语解释

风鱼网络解释