请输入您要查询的汉字、词语：
词条
风鱼
释义
条目
风鱼（風魚）
拼音
fēng yú
注音
ㄈㄥ ㄧㄩˊ
风鱼
词语解释
解释
1.鱼名。2.食品名。风干的鱼。
风鱼
网络解释
风鱼
风鱼是福建一带的传统风味名菜，属于闽菜系。鱼肉嫩香，鲜咸味浓，色泽酱红，为春节美味佳肴。将鱼去鳃，从脊背处剖开，取出内脏，用抹布将血水擦净。将花椒、精盐同放锅内，炒热至有香味，先用绍酒擦鱼肚内，再用花椒盐擦鱼肚内，然后把一般甜面酱塞入鱼肚内擦匀，另一半均匀地擦鱼的外皮。用洗净晾干的荷叶将鱼包全，捆紧，挂在阴凉通风处10-40天取下，去鱼鳞，洗净放入蒸笼内蒸40分钟，取出冷却后，撕成小长条装盘即成。
随便看
「哑」韵书
「哒」上古音
「哒」中古音
「哒」韵书
「哒」韵书
「哓」上古音
「哓」上古音
「哓」中古音
「哓」中古音
「哓」傳抄古文字
「哓」說文小篆
「哓」韵书
「哓」韵书
「哔」上古音
「哔」中古音
「哔」傳抄古文字
「哔」韵书
「哔」韵书
「哕」上古音
「哕」上古音
「哕」中古音
「哕」中古音
「哕」傳抄古文字
「哕」吴语
「哕」吴语
𫴌
𫴍
𫴎
𫴏
𫴑
𫴒
𫴓
𫴔
𫴕
𫴖
陈恒弑君
陈恳
陈情
陈愬
陈撄宁
陈旧
陈旧不堪
陈条
陈榻
陈泰挂壁
雄州
雄师
雄师百万
雄常
雄异
雄张
雄强
雄心
雄心勃勃
雄心壮志
𨤑
𨤒
𨤓
𨤔
𨤕
𨤖
𨤗
𨤘
𨤘
𨤘
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2025/11/12 0:07:51