“梅乾菜”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	梅乾菜
释义	條目梅乾菜拼音méi gān cài 注音ㄇㄟˊ ㄍㄢㄘㄞˋ 梅乾菜詞語解釋解釋以芥菜為原料加工製成的乾菜。梅乾菜網路解釋梅乾菜（食物）梅乾菜，是一道浙江金華、麗水、慈溪、餘姚、紹興、江西撫州等地區常見的特色傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹之別，多系居家自制，使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝裝壇。梅乾菜，油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。故紹興地區居民每至炎夏必以乾菜燒湯，其受用無窮也，至於“梅乾菜切肉”更爲紹興特色菜餚，已入《中國菜譜》。
随便看	啞子喫苦瓜啞子喫黃連啞子尋夢啞子得夢啞子托夢啞字啞巴啞巴吃黃蓮啞巴吃黃連啞巴虧啞忍啞悄啞戲啞揖啞擺啞暗「牄」說文小篆「牄」韵书「牅」上古音「牅」中古音「牅」傳抄古文字「牅」楚系簡帛「牅」說文小篆「牅」韵书「牆」傳抄古文字閊開閌閍閎閏閐閑閒間乌鰂墨乌鱼乌鲗乌鲗墨乌鳢乌鸟私情乌鸦乌鹭乌黑乌黑铮亮宥过宥释宦宦业宦人宦侍宦侣宦况宦吏宦味篾篾篾篾篾篾篾篾篾篿

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目梅乾菜