“膾炙”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	膾炙
释义	條目膾炙拼音kuài zhì 注音ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ 膾炙詞語解釋解釋 1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。2.比喻美好的詩文或事物爲人稱讚。3.猶宰割﹐處置。膾炙網路解釋膾炙膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；乾肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
随便看	沧浪亭沧浪叟沧浪君沧浪天沧浪子沧浪客沧浪洲沧浪老人沧海沧海一粟沧海一鳞沧海人沧海君沧海客沧海桑田沧海横流沧海珠沧海遗珠沧渊沧渤沧溟沧漭沧潦沧澥沧瀛𧠜𧠝𧠞𧠟𧠡𧠢𧠣𧠤𧠥𧠦瞭望哨瞭眊瞭风瞭高瞮瞯瞯摸瞯然瞰瞰世涔淫涔灂涔蹄涕涕唾涕喷涕欷涕泗涕泗交下涕泗交流 181737 181749 181756 181759 181760 181765 181769 181772 181783 181786

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目膾炙