请输入您要查询的汉字、词语：
词条
膾炙
释义
條目
膾炙
拼音
kuài zhì
注音
ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ
膾炙
詞語解釋
解釋
1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。2.比喻美好的詩文或事物爲人稱讚。3.猶宰割﹐處置。
膾炙
網路解釋
膾炙
膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；乾肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
随便看
「帗」說文小篆
「帗」韵书
「帘」上古音
「帘」上古音
「帘」中古音
「帘」中古音
「帘」傳抄古文字
「帘」吴语
「帘」吴语
「帘」官话
「帘」客语
「帘」平话
「帘」徽语
「帘」晋语
「帘」湘语
「帘」粤语
「帘」說文小篆
「帘」赣语
「帘」闽语
「帘」韵书
「帘」韵书
「帙」上古音
「帙」中古音
「帙」傳抄古文字
「帙」說文小篆
諁
諂
諃
諄
諅
諆
談
諈
諉
諊
鱼皷
鱼目混珍
鱼目混珎
鱼目混珠
鱼目间珠
鱼瞰
鱼瞵鹗睨
鱼石螈
鱼矶
鱼矼
更历
更变
更号
更名
更名改姓
更唱叠和
更唱迭和
更坊
更夜
更夫
禄
禄
禄
禄
禄个
禅
禅
禅
禅
禅
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/11/1 5:29:32