请输入您要查询的汉字、词语：
词条
膾炙
释义
條目
膾炙
拼音
kuài zhì
注音
ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ
膾炙
詞語解釋
解釋
1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。2.比喻美好的詩文或事物爲人稱讚。3.猶宰割﹐處置。
膾炙
網路解釋
膾炙
膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；乾肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
随便看
「湖」金文
「湖」闽语
「湖」韵书
「湗」上古音
「湗」秦系簡牘
「湗」說文小篆
「湗」韵书
「湘」上古音
「湘」中古音
「湘」傳抄古文字
「湘」吴语
「湘」官话
「湘」客语
「湘」平话
「湘」楚系簡帛
「湘」湘语
「湘」粤语
「湘」說文小篆
「湘」赣语
「湘」金文
「湘」闽语
「湘」韵书
「湛」上古音
「湛」中古音
「湛」傳抄古文字
𢉳
𢉴
𢉵
𢉶
𢉷
𢉸
𢉹
𢉺
𢉻
𢉼
脂粉
脂肪
脂肪心
脂肪肝
脂肪酸
脂胶
脂膏
脂膏不润
脂膏莫润
脂臕
不佳
不使
不侈
不侔
不依
不依不饶
不依本分
不便
不便之处
不便水土
穴禺
穴离
穴禾
穴禾
穴科
穴竒
穴童
穴米
穴糸
穴糾
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/10/19 23:29:32