请输入您要查询的汉字、词语：
词条
膾炙
释义
條目
膾炙
拼音
kuài zhì
注音
ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ
膾炙
詞語解釋
解釋
1.細切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳餚。2.比喻美好的詩文或事物爲人稱讚。3.猶宰割﹐處置。
膾炙
網路解釋
膾炙
膾，細切的魚、肉等食材；“炙”是會意字，亦即是要用字的兩個組成部分去體會它的意思。即明火烹飪，指烤肉。古代鮮肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；乾肉則用火烤。“食不厭精，膾不厭細”是糧食越精緻越好。肉類切得越細越好。可見古代膾食需要很高的刀工技法。膾炙，是人們所共同喜好的，後來把詩文爲人所稱頌叫做“膾炙人口”。
随便看
「亳」傳抄古文字
「亳」楚系簡帛
「亳」甲骨文
「亳」秦系簡牘
「亳」說文小篆
「亳」金文
「亳」闽语
「亳」韵书
「亵」上古音
「亵」上古音
「亵」中古音
「亵」中古音
「亵」傳抄古文字
「亵」楚系簡帛
「亵」說文小篆
「亵」金文
「亵」闽语
「亵」闽语
「亵」韵书
「亵」韵书
「亶」上古音
「亶」中古音
「亶」傳抄古文字
「亶」說文小篆
「亶」韵书
𥌑
𥌓
𥌔
𥌕
𥌖
𥌗
𥌘
𥌙
𥌚
𥌛
逼匝
逼命
逼和
逼夺
逼婚
逼宫
逼扰
逼拶
逼拷
逼掯
督办
督励
督厉
督压
督参
督听
督学
督学使者
督守
督察
036539
036540
036545
036546
036548
036604
036605
036609
036610
036614
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/11/15 10:18:11