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泔腳
释义
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泔腳
拼音
gān jiǎo
泔腳
詞語解釋
解釋
〈方〉倒掉的殘湯剩菜和刷過鍋碗的水。
泔腳
網路解釋
泔腳
泔腳,即殘羹剩飯,是居民在生活消費過程中形成的一種有機廢物。其主要包括:米和麪粉類食品殘餘、蔬菜、植物油、動物油、肉骨、魚刺等。從化學組成上,泔腳包括澱粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽。泔腳以有機組分爲主,含有大量的澱粉和纖維素等,無機鹽中NaCl的含量較高,同時含有一定量鈣、鎂、鉀、鐵等微量元素。
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更新时间:2025/6/20 2:21:51