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撒撇
释义
条目
撒撇
拼音
sā piě
注音
ㄙㄚ ㄆㄧㄝ ˇ
撒撇
词语解释
解释
1.撇开;回避。
撒撇
网络解释
撒撇
从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠杜，熬煮苦水及加工肉糜配菜就得半天，当地人基本买食。广泛认可棒赛（九谷）撒撇为最真宗最地道牛撒。食之健胃强骨消食败火，体寒者少食。
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更新时间：2026/10/6 11:40:49