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词条 搅团
释义

條目搅团

拼音jiǎo tuán

注音ㄐㄧㄠˇ ㄊㄨㄢˊ

搅团 詞語解釋

解釋
  • 用米粉或玉米粉攪成的粥樣食物。

    • 搅团 網路解釋

    攪團

  • 攪團是中國西北地區著名的特色小吃，定義爲“用面攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。根據主要用料不同，分爲蕎麪攪團、玉米攪團和洋芋攪團，陝北用蕎麪做攪團，更筋道味美。在西北，有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。攪團的吃法多種，有水圍城、漂魚兒，陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。
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