“果子酒”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	果子酒
释义	條目果子酒拼音guǒ zǐ jiǔ 注音ㄍㄨㄛˇ ㄗㄧˇ ㄐㄧㄨˇ 果子酒詞語解釋解釋即果酒。參見“[[果酒]]”。 ----------------- 國語辭典果子酒guǒ zi jiǔㄍㄨㄛˇ ˙ㄗㄐㄧㄡˇ 用水果發酵釀成的酒。果子酒網路解釋果子酒果子酒，用水果本身的糖分被酵母菌發酵成爲酒精的酒，含有水果的風味與酒精。也叫果子酒。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒等等。因爲這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
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