“炒肝”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	炒肝
释义	條目炒肝拼音chǎo gān 注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ炒肝詞語解釋解釋北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。炒肝網路解釋炒肝炒肝是北京地區傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配着小包子一塊食用。
随便看	「请」赣语「请」金文「请」闽语「请」闽语榮荷榮華榮華富貴榮落榮薦榮行榮衛榮衰榮褒榮親榮覽榮觀榮談榮諧伉儷榮謝榮譽榮譽勛章榮譽學位榮譽市民榮譽榜八演𤷉𤷊𤷋𤷌𤷍𤷎𤷏𤷐𤷑𤷒形貌昳丽形踪无声无息无声无臭无声无色无处容身无处藏身无大不大无大无小无天无日篱围篱垣篱墙篱壁间物篱头篱子篱帐篱援篱栅篱根工彐工彐工彡工彡工彡工心工心工心工心工心

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目炒肝