“炒肝”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	炒肝
释义	條目炒肝拼音chǎo gān 注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ炒肝詞語解釋解釋北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。炒肝網路解釋炒肝炒肝是北京地區傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配着小包子一塊食用。
随便看	性冷感性分性別性別歧視性别「談」說文小篆「諈」上古音「諈」中古音「諈」傳抄古文字「諈」秦系簡牘「諈」說文小篆「諈」韵书「諉」傳抄古文字「諉」甲骨文「諉」秦系簡牘「諉」說文小篆「諉」金文「諊」上古音「諊」中古音「諊」韵书「請」傳抄古文字「請」楚系簡帛「請」秦系簡牘「請」說文小篆「請」金文𥬸𥬹𥬺𥬻𥬼𥬽𥬾𥬿𥭀𥭃往返徒劳往还征征云征价征伀征伐征侨征俦征候黔南黔口黔喙黔娄黔娄妻黔嬴黔巫黔庶黔愚黔桂铁路德德德德德德德德徸徹

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目炒肝