“炒肝”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	炒肝
释义	條目炒肝拼音chǎo gān 注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ炒肝詞語解釋解釋北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。炒肝網路解釋炒肝炒肝是北京地區傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配着小包子一塊食用。
随便看	浮水衣浮汎浮汩浮沈浮沉浮沉船塢浮沉酒醆浮沒浮没浮沤浮沤钉浮沫浮法玻璃微流星体微浅微涓微涡微淺微渐微渦微渺微滅微漠微漸微潮𥁶𥁷𥁸𥁹𥁺𥁻𥁼𥁽𥁾𥁿镯镯头镯子镯镂镰镰仓幕府镰仓街道镰刀镰刀煞镰多利讫讫了讫事讫今讫功讫尽讫工讫已讫役讫息車欠車欠車欠車欠車欠車欠車欠車次車次車止

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目炒肝