“炒肝”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	炒肝
释义	條目炒肝拼音chǎo gān 注音ㄔㄠˇ ㄍㄢ炒肝詞語解釋解釋北京風味小吃。用豬肝、豬肥腸加大蒜、黃醬等作料勾芡燴成。炒肝網路解釋炒肝炒肝是北京地區傳統名吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿碗周圍抿並要求搭配着小包子一塊食用。
随便看	嗟悔无及嗟悔無及嗟悼嗟惊嗟惋嗟惜嗟惧嗟惻嗟愍嗟愕嗟愤嗟慕嗟慨嗟憂嗟憤嗟懼嗟服嗟来嗟来之食嗟来食嗟欷嗟歎嗟毒嗟泣嗟湣𬰸𬰹𬰺𬰻𬰽𬰾𬰿𬱀𬱁𬱂讲授讲明讲桌讲榻讲求讲法讲演讲理讲稿讲究穋穌積穎穏穐穑穑事穑人穑养圐圑園園園園園園園園

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目炒肝