“油豆腐”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之爲豆腐泡；南方稱之爲油豆腐。作爲豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。

油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可爲各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。

词条	油豆腐
释义	條目油豆腐拼音yóu dòu fǔ 注音ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ 油豆腐詞語解釋解釋一種豆製食品。豆腐經油炸而成。油豆腐網路解釋油豆腐油豆腐是一道特色傳統名菜，以廣東羅定市最知名。油豆腐在北方稱之爲豆腐泡；南方稱之爲油豆腐。作爲豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。油豆腐既可作蒸、炒、燉之主菜，又可爲各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。
随便看	靑精君靑精石飯靑精稻靑精飯靑糰靑紅靑紅幫靑紅皂白靑純靑紗帳靑紙靑紫靑紱靑紵靑絃靑組靑絇靑絡靑絲靑絲白馬靑絲簡編靑絲編靑絲鞚靑絲（靑丝）靑絳

條目油豆腐