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词条 竹胎
释义

條目竹胎

拼音zhú tāi

注音ㄓㄨˊ ㄊㄞ

竹胎 詞語解釋

解釋
1.筍的別稱。

竹胎 網路解釋

竹胎

  • 竹胎兒又名夢蓀，屬於四川蜀南竹海特產，成熟打開後就長成我們看到的竹蓀，竹胎兒藏於竹蓀蛋中心，不斷吸收營養供自己發育。成熟後撐破竹胎盤長大形成竹蓀，竹胎兒營養媲美竹蓀，營養十分豐富，口感嫩脆。泡漲後炒、燉、燜皆可。
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