“乾絲”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	乾絲
释义	条目乾絲（干丝）拼音qián sī 注音ㄍㄢㄙ乾絲词语解释解释食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。 ----------------- 国语辞典干丝gān sīㄍㄢㄙ豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。乾絲网络解释干丝干丝，即豆腐干丝，经常用作两种菜肴——煮干丝或者烫干丝的简称。起源于扬泰地区，是江苏扬州、江苏泰州一带的地方传统名点，属于淮扬菜。煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝（洁白大干切成细丝）加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝。烫干丝则是特制豆腐干切成细丝，反复洗烫，去尽豆味，浇上精制卤汁、小磨芝麻油，佐以姜丝、虾米等而成。
随便看	引意引慝引慮引戏引戲引戶引户引手引手投足引托引扣引拔引持引挽引据引掖引接引控引援引擎引據引擢引數引文引斗日旦旧旨早旪旫旬旭旮脚下脚不沾地脚不点地脚凳脚劲脚印脚夫脚尖脚影脚心朝天丽情丽想丽整丽文丽日丽明丽春丽春园丽春草丽春院佯佯佰佰鸟佱佲佳佳佳力佳見

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目乾絲（干丝）