请输入您要查询的汉字、词语：
词条
沙茶酱
释义
條目
沙茶酱
拼音
shā chá jiàng
沙茶酱
詞語解釋
解釋
具獨特香辣味的褐色醬狀調味品。由蒜肉、扁魚、蝦肉、花生仁等爲主要原料製成。可用於蘸食、佐餐、拌麪及烹調特色菜餚、小吃。流行於廣東、福建及南洋等地。
沙茶酱
網路解釋
沙茶醬
沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。沙茶（印尼語：Satay）在閩南，潮汕，臺灣也被稱爲沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料，味道辛辣，傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱爲沙茶醬。
随便看
「氒」金文
「氒」闽语
「氒」韵书
「氓」上古音
「氓」中古音
「氓」吴语
「氓」說文小篆
「氓」赣语
「氓」闽语
「氓」韵书
「气」上古音
「气」上古音
「气」中古音
「气」中古音
「气」傳抄古文字
「气」楚系簡帛
「气」甲骨文
「气」秦系簡牘
「气」說文小篆
「气」金文
「气」韵书
「气」韵书
「気」上古音
「気」中古音
「気」傳抄古文字
謝
謞
謟
謠
謡
謢
謣
謤
謥
謦
加剧
加压
加固
加多
加官晋爵
加官进爵
加官进禄
加害
加密
加强
果饵
果馅儿
果馅饼
果馔
果马
果验
果骝
果鸁
枝
枝丫
鬕
鬖
鬖
鬖
鬖
鬖
鬖
鬗
鬗
鬘
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/9/24 20:00:09