请输入您要查询的汉字、词语：
词条
沙茶酱
释义
條目
沙茶酱
拼音
shā chá jiàng
沙茶酱
詞語解釋
解釋
具獨特香辣味的褐色醬狀調味品。由蒜肉、扁魚、蝦肉、花生仁等爲主要原料製成。可用於蘸食、佐餐、拌麪及烹調特色菜餚、小吃。流行於廣東、福建及南洋等地。
沙茶酱
網路解釋
沙茶醬
沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。沙茶（印尼語：Satay）在閩南，潮汕，臺灣也被稱爲沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料，味道辛辣，傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點調成一種調味品，稱爲沙茶醬。
随便看
「琢」客语
「琢」平话
「琢」湘语
「琢」粤语
「琢」說文小篆
「琢」赣语
「琢」闽语
「琢」韵书
「琣」上古音
「琣」中古音
「琣」傳抄古文字
「琣」說文小篆
「琣」韵书
「琤」上古音
「琤」中古音
「琤」傳抄古文字
「琤」說文小篆
「琤」韵书
「琥」上古音
「琥」中古音
「琥」傳抄古文字
「琥」吴语
「琥」楚系簡帛
「琥」說文小篆
「琥」闽语
𨟒
𨟓
𨟕
𨟖
𨟗
𨟘
𨟙
𨟚
𨟛
𨟜
疤瘌
疤瘌眼
疤瘌眼儿
疤瘢
疥
疥壁
疥搔
疥疠
疥疮
疥痒
官斋
官斛
官断
官方
官施
官族
官无三日紧
官星
官暇
官曹
疒左
疒差
疒差
疒己
疒巳
疒巴
疒巾
疒巾
疒巾
疒巾
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/11/12 3:40:53