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词条 沙米
释义

條目沙米

拼音shā mǐ

注音ㄕㄚ ㄇㄧˇ

沙米 詞語解釋

解釋
  • 草本植物東蘠的子。多生長於沙地，可以做飯，因名。

    • 沙米 網路解釋

    沙米 （藜科植物）

  • 《本草綱目拾遺》：“沙蓬米，凡沙地皆有之，鄂爾多斯所產尤多。枝葉叢生如蓬，米似胡麻而小。作爲粥，滑膩可食；成爲末，可充餅茶湯之需。”
  • 最爲有名當屬甘肅民勤縣沙米轉刀面，肉米香味益發，實數麪食極品。
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