簡牘是古代書寫有文字的竹片或木片。其中竹制的叫竹簡或簡稱簡，木制的叫木牘或簡稱牘，合稱簡牘。秦簡文字上承甲骨金文，下與楷書一脈相承，所以秦簡文字一般不難辨識，但簡文中亦有個別難以釋讀不見於後世隸楷的字，這些難字是學者們考索的主要對象。 返回「炊」字
「炊」睡.雜28参考索引
- 睡虎地秦簡文字編（文物出版社），頁.行：159.1
- 秦簡牘文字編（福建人民出版社），頁：300
- 戰國古文字典：戰國古文聲系（中華書局），冊頁：下867
- 傳抄古文字編（綫裝書局），冊頁.行：下1004.3
- 秦漢魏晉篆隸字形表（四川辭書版社），頁：709
- 張守中：《睡虎地秦簡文字編》〈文物出版社，1994年〉