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词条 捣珍
释义

條目捣珍

拼音dǎo zhēn

注音ㄉㄠˇ ㄓㄣ

捣珍 詞語解釋

解釋
  • 取牛羊等脊側之肉捶搗精製成珍味。

    • 捣珍 網路解釋

    搗珍

  • 搗珍是春秋戰國時期只有皇室才能吃的食物。搗珍是周代食饌中著名的八種名食之一。《周禮》與《禮記》等先秦古籍中均有記載。
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