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词条 潘鱼
释义

條目潘鱼

拼音pān yú

注音ㄆㄢ ㄧㄩˊ

潘鱼 詞語解釋

解釋
  • 《文選•潘岳〈悼亡詩〉之一》：“如彼遊川魚，比目中路析。”

    • 潘鱼 網路解釋

    潘魚

  • “潘魚”是北京同和居飯莊的風味名菜。一說是晚清大官潘祖蔭所創制的，潘祖蔭是文字學家，他發明這一名菜的做法，據說是從研究文字學上悟出來的。
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