“水晶脍”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	水晶脍
释义	条目水晶脍（水晶膾）拼音shuǐ jīng kuài 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ 水晶脍词语解释解释见“[[水晶鲙]]”。水晶脍网络解释水晶脍脍是古老烹调技法，泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜，当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝，成品透明，犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。
随便看	「昕」中古音「昕」吴语「昕」甲骨文「昕」粤语「昕」說文小篆「昕」韵书「昗」上古音「昗」中古音「昗」傳抄古文字「昗」楚系簡帛「昗」甲骨文「昗」說文小篆「昗」金文「昗」韵书「昘」上古音「昘」中古音「昘」傳抄古文字「昘」說文小篆「昘」韵书「昙」上古音「昙」上古音「昙」中古音「昙」中古音「昙」吴语「昙」吴语𩴻𩴼𩴾𩴿𩵀𩵁𩵂𩵃𩵄𩵆櫯櫯材櫯枋櫰櫰香櫱櫱帝櫲櫳櫴讲稿讲究讲章讲筵讲索讲绎讲经讲经文讲经说法讲耨轋轌轍轎轏轐轑轑轒轒

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目水晶脍（水晶膾）