“水晶脍”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	水晶脍
释义	条目水晶脍（水晶膾）拼音shuǐ jīng kuài 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ 水晶脍词语解释解释见“[[水晶鲙]]”。水晶脍网络解释水晶脍脍是古老烹调技法，泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜，当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝，成品透明，犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。
随便看	眼面上眼面前眼頭眼風眼风眼飽眼飽肚中飢眼飽肚中饑眼飽肚飢眼餳眼餳耳熱眼饞眼饞肚飽眼饧犧牢犧牲犧牲品犧牲打犧牲玉帛犧牲酒醴犧牷犧猳犧皇犧盛犧經𣫙𣫚𣫛𣫜𣫝𣫞𣫟𣫠𣫡𣫢鰓鰔鰕鰕姑鰕帘鰕槎鰕狗鰕笼鰕米手串𥘄𥘅𥘆𥘇𥘈𥘉𥘊𥘋𥘌𥘍𥚠𥚡𥚢𥚣𥚤𥚤𥚤𥚤𥚥𥚥

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目水晶脍（水晶膾）