“水晶脍”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	水晶脍
释义	条目水晶脍（水晶膾）拼音shuǐ jīng kuài 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥㄎㄨㄞˋ 水晶脍词语解释解释见“[[水晶鲙]]”。水晶脍网络解释水晶脍脍是古老烹调技法，泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜，当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝，成品透明，犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。
随便看	灵茂灵范灵茅灵草灵药灵菌灵葩灵蓍灵蔡灵虚灵虚殿灵虬灵虵灵蚌灵蛇灵蛇之珠灵蛇珠灵蛇髻灵螭灵蟾灵蠯灵蠵灵衣灵表灵袜𩙌𩙍𩙎𩙏𩙐𩙑𩙒𩙓𩙖𩙗佗乡佗人佗佗佗发佗城佗年佗志佗故佗方佗日波斯馆波旁王朝波旬波普艺术波查波棱波棱盖波槎波段波段开关䢰䢱䢱䢱䢱䢱䢱䢱䢲䢳

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目水晶脍（水晶膾）