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水引餺飥
释义
條目
水引餺飥
拼音
shuǐ yǐn bó tuō
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄧㄣˇ ㄅㄛˊ ㄊㄨㄛ
水引餺飥
詞語解釋
解釋
見“[[水引]]”。
水引餺飥
網路解釋
水引餺飥
做水引和餺飥,先要用細絹做的篩子把麪粉篩過,煮好肉湯,冷卻後用來和麪。做水引時,先將麪糰拉成像筷子粗細的條,切成一尺長的段,盤子裏盛水浸着,用手在鐺旁把它捺扁成像韭菜葉子厚薄的扁麪條,趁着沸水下鍋煮。
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更新时间:2026/10/30 14:46:34