“叉燒肉”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

叉烧肉

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

词条	叉燒肉
释义	条目叉燒肉（叉烧肉）拼音chā shāo ròu 注音ㄔㄚㄕㄠㄖㄡˋ 叉燒肉词语解释解释粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉燒肉网络解释叉烧肉叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看	尊閫尊门尊闻行知尊阀尊阁尊阃尊靈尊顏尊顔尊顯尊颜尊食尊養尊駕尊驾尊體尊高尊齒尊齿尋尋丈尋主尋事尋事生非尋人凟几凡凢凣凤凥処凧凨享福享聘享覜享觐琴瑟甚笃琴瑟相调琴瑟调和琴罇琴轸琴钓蚁鼻蚁鼻钱蚂蚂蚁蚂蚁啃骨头蚂蚁搬泰山蚂蚁矢蚂蚁缘槐蚂蚍蚂蚱鼘鼘鼘鼘鼙鼙鼙鼙鼙鼙

条目叉燒肉（叉烧肉）

叉燒肉 词语解释

叉燒肉 网络解释

叉烧肉

叉燒肉词语解释

叉燒肉网络解释