请输入您要查询的汉字、词语：
词条
叉燒肉
释义
条目
叉燒肉（叉烧肉）
拼音
chā shāo ròu
注音
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
叉燒肉
词语解释
解释
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
叉燒肉
网络解释
叉烧肉
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看
「米」徽语
「米」晋语
「米」楚系簡帛
「米」湘语
「米」甲骨文
「米」秦系簡牘
「米」粤语
「米」說文小篆
「米」赣语
「米」闽语
「米」韵书
「籴」上古音
「籴」上古音
「籴」中古音
「籴」中古音
「籴」吴语
「籴」吴语
「籴」客语
「籴」客语
「籴」平话
「籴」平话
「籴」湘语
「籴」湘语
「籴」粤语
「籴」粤语
𧟺
𧟻
𧟼
𧟽
𧟾
𧟿
𧠀
𧠁
𧠂
𧠃
水玻璃
水珠
水瓢
水瓶
水産
水甬
水田
水疱
水痘
水盂
犂錧
犂面
犂黑
犂鼠
犃
犄
犄牾
犄角
犄角之势
犄角旮旯
絡系
絢
絢
絣
絣
絣
絣
絣
絣
絤
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/18 11:21:43