“叉烧肉”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

叉烧肉

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

词条	叉烧肉
释义	条目叉烧肉（叉燒肉）拼音chā shāo ròu 注音ㄔㄚㄕㄠㄖㄡˋ 叉烧肉词语解释解释粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉烧肉网络解释叉烧肉叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看	鮮貨鮮蹦活跳鮮車鮮車健馬鮮車怒馬鮮輝鮮逸鮮醒鮮醲鮮陽鮮雲鮮霽鮮靈鮮顥鮮風鮮颷鮮飆鮮飇鮮飈鮮食鮮飾鮮香鮮馥鮮魚鮮鮮耆耇耈耉耊耋而耍耎耏肺札肺泡肺炎肺病肺痨肺痿肺癌肺石风清肺肠肺肺吡啶吡噉吢吣吤吤吤吥否否决否决权山阝山阝山阝山阝山阝山阻山阿山降山降山陖

条目叉烧肉（叉燒肉）

叉烧肉 词语解释

叉烧肉 网络解释

叉烧肉

叉烧肉词语解释

叉烧肉网络解释