请输入您要查询的汉字、词语：
词条
叉烧肉
释义
条目
叉烧肉（叉燒肉）
拼音
chā shāo ròu
注音
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
叉烧肉
词语解释
解释
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
叉烧肉
网络解释
叉烧肉
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看
「丕」吴语
「丕」官话
「丕」客语
「丕」平话
「丕」湘语
「丕」粤语
「丕」說文小篆
「丕」赣语
「丕」金文
「丕」闽语
「丕」韵书
「世」上古音
「世」中古音
「世」傳抄古文字
「世」吴语
「世」官话
「世」客语
「世」平话
「世」徽语
「世」晋语
「世」楚系簡帛
「世」湘语
「世」粤语
「世」說文小篆
「世」赣语
犒
犓
犔
犕
犖
犗
犘
犙
犚
犛
难以
难以下咽
难以为情
难以为继
难以启齿
难以忘却
难以捉摸
难以置信
难以逆料
蚨
面粘
面粻
面糊
面糊团
面糊桶
面糊盆
面糊鬼
面红
面红耳热
面红耳赤
王又
王又
王又
王又
王及
王友
王双
王反
王叔
王叕
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/7 23:11:56