“叉烧肉”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

叉烧肉

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

词条	叉烧肉
释义	条目叉烧肉（叉燒肉）拼音chā shāo ròu 注音ㄔㄚㄕㄠㄖㄡˋ 叉烧肉词语解释解释粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉烧肉网络解释叉烧肉叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看	薀蓄薀薀薀藉薀藏薀藻薀酿薀釀薀隆薁薂薃薃侯薃葔薄薄业薄产薄伎薄伐薄伽丘薄伽尼薄伽梵薄佑薄俗薄倖薄倖人䫒䫓䫔䫕䫖䫗䫘䫙䫚䫛担雪填井担雪填河拆拆东墙补西墙拆东补西拆伙拆借拆卖拆卸拆台愣头呆脑愣头愣脑愣头磕脑愣怔愣愣愣愣瞌瞌愣愣磕磕愣沉愣眼巴睁愣神𡐞𡐟𡐠𡐠𡐡𡐢𡐣𡐣𡐤𡐥

条目叉烧肉（叉燒肉）

叉烧肉 词语解释

叉烧肉 网络解释

叉烧肉

叉烧肉词语解释

叉烧肉网络解释