请输入您要查询的汉字、词语：
词条
叉烧肉
释义
条目
叉烧肉（叉燒肉）
拼音
chā shāo ròu
注音
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
叉烧肉
词语解释
解释
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
叉烧肉
网络解释
叉烧肉
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看
「岂」闽语
「岂」韵书
「岂」韵书
「岄」傳抄古文字
「岅」上古音
「岅」中古音
「岅」傳抄古文字
「岅」韵书
「岈」上古音
「岈」中古音
「岈」韵书
「岉」上古音
「岉」中古音
「岉」傳抄古文字
「岉」韵书
「岊」上古音
「岊」中古音
「岊」說文小篆
「岊」韵书
「岋」上古音
「岋」中古音
「岋」傳抄古文字
「岋」說文小篆
「岋」韵书
「岌」上古音
㻥
㻦
㻧
㻨
㻩
㻪
㻫
㻭
㻯
㻰
奴家
奴役
奴性
奴怯
奴戮
奴才
奴视
奴隶
奴颜卑膝
奴颜婢睐
三不朽
三不欺
三不知
三不祥
三不管
三世
三世一爨
三世佛
三世同爨
三世同财
熂
熃
熃
熃
熄
熅
熆
熆
熇
熇
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/7/19 20:52:04