请输入您要查询的汉字、词语：
词条
叉烧肉
释义
条目
叉烧肉（叉燒肉）
拼音
chā shāo ròu
注音
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
叉烧肉
词语解释
解释
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
叉烧肉
网络解释
叉烧肉
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看
「儜」上古音
「儜」中古音
「儜」傳抄古文字
「儜」韵书
「儞」上古音
「儞」中古音
「儞」傳抄古文字
「儞」韵书
「償」傳抄古文字
「償」說文小篆
「償」金文
「儠」上古音
「儠」中古音
「儠」說文小篆
「儠」韵书
「儡」上古音
「儡」中古音
「儡」傳抄古文字
「儡」說文小篆
「儡」韵书
「儢」上古音
「儢」中古音
「儢」傳抄古文字
「儢」韵书
「儣」韵书
𧚳
𧚶
𧚷
𧚸
𧚹
𧚺
𧚻
𧚼
𧚽
𧚾
钦怆
钦恤
钦惟
钦想
钦慕
钦挹
钦敬
钦明
钦派
钦点
琴高鱼
琴鹤
琵
琵琶
琵琶亭
琵琶别弄
琵琶别抱
琵琶旧语
琵琶槽
琵琶湖
潧
潨
潨
潨
潨
潨
潨
潩
潩
潪
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/8/20 1:46:18