请输入您要查询的汉字、词语：
词条
叉烧肉
释义
条目
叉烧肉（叉燒肉）
拼音
chā shāo ròu
注音
ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
叉烧肉
词语解释
解释
粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。
叉烧肉
网络解释
叉烧肉
叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看
「听」上古音
「听」上古音
「听」中古音
「听」中古音
「听」傳抄古文字
「听」吴语
「听」官话
「听」客语
「听」平话
「听」徽语
「听」晋语
「听」湘语
「听」甲骨文
「听」秦系簡牘
「听」粤语
「听」說文小篆
「听」赣语
「听」金文
「听」闽语
「听」韵书
「听」韵书
「吭」上古音
「吭」中古音
「吭」傳抄古文字
「吭」闽语
𤣍
𤣎
𤣏
𤣐
𤣑
𤣓
𤣕
𤣖
𤣗
𤣘
锁闩
锁闭
锁骨
锂
锃
锃亮
锃光瓦亮
锃明发亮
锃明彻亮
锃锃
尕
尖
尖串
尖俏
尖儿
尖兵
尖冷
尖刀
尖利
尖刻
157122
157124
157126
157127
157133
157142
157144
157149
157201
157204
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/7/30 16:06:20