“叉烧肉”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

叉烧肉

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。

词条	叉烧肉
释义	条目叉烧肉（叉燒肉）拼音chā shāo ròu 注音ㄔㄚㄕㄠㄖㄡˋ 叉烧肉词语解释解释粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有，常作家常小吃。叉烧肉网络解释叉烧肉叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。
随便看	𬹿𬺀𬺁𬺂𬺃𬺄𬺅𬺆𬺇𬺈𬺉𬺊𬺋𬺌𬺍𬺎𬺏𬺐𬺑𬺒𬺓𬺔𬺕𬺖𬺗沖沗沘沙沚沛沜沝沞沟沦漪沦猗沦痡沦翳沦荡沦落沦落风尘沦蔼沦蕰沦蛰朱扃朱扉朱批朱批谕旨朱押朱拉隆功大学朱提朱提银朱搨朱敦儒𩒨𩒨𩒨𩒩𩒪𩒫𩒬𩒭𩒮𩒯

条目叉烧肉（叉燒肉）

叉烧肉 词语解释

叉烧肉 网络解释

叉烧肉

叉烧肉词语解释

叉烧肉网络解释