1.明末爲練兵所需軍餉而徵收的一種苛稅。崇禎十二年下令抽練邊兵和加練民兵，於是加徵田賦每畝練餉銀一分，全國共徵收七百三十萬兩。與遼餉﹑剿餉當時並稱爲"三餉"。見《明史．食貨志二》。2.清代練兵的軍需費用。