“卤汁”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	卤汁
释义	条目卤汁（滷汁）拼音lǔ zhī 注音ㄌㄨˇ ㄓㄧ卤汁词语解释解释盐卤。 ----------------- 国语辞典卤汁lǔ zhīㄌㄨˇ ㄓ卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。卤汁网络解释卤汁卤汁又称老汤，指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。卤制时放入的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味药物，不但味美可口，还营养丰富，具有健胃、顺气、促进食欲之功能。
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