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拼音mèn 注音ㄇㄣˋ 部首 火 部外 7總筆劃 11 統一碼 7116筆順 43344254544 |
標
焖 基本解釋
基本字義
● 燜
（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎ 蓋緊鍋蓋，用微火把飯菜煮熟：～飯。油～筍。黃～雞。
英語 simmer, cook over slow fire
德語 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )(V, Ess)
法語 daube,étuver,cuire,cuisson
焖 詳細解釋
詳細字義
◎ 燜
燜 mèn
〈動〉
緊蓋鍋蓋，用微火把飯菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:燜牛肉
焖 音韻方言
国际音标mən˥˧
粤语mun6
焖 字源字形
字形對比
中国大陆
台湾
香港
中国大陆台湾香港異體字
燜
燜