南朝宋刘义庆《世说新语．轻诋》:"﹝桓公﹞顾谓四坐曰:诸君颇闻刘景升不？有大牛重千斤，啖刍豆十倍于常牛，负重致远，曾不若一羸牸。魏武入荆州，烹以飨士卒，于时莫不称快。"后因以"刘表牛"谓大而无用之物。