“素鸡”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	素鸡
释义	條目素鸡拼音sù jī 素鸡詞語解釋解釋　一種豆制素食品。將百葉用鹼水浸漬使之軟化，再用包布卷緊扎牢，在沸水中燒煮而成。成品爲白色實心筒狀，柔軟而有韌性。 ----------------- 國語辭典素雞sù jīㄙㄨˋ ㄐㄧ一種以豆腐皮捲緊製成的素食食品。素鸡網路解釋素雞素雞是一種傳統豆制食品，廣泛分佈中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，此品爲中國中部、南方的家常素菜。素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以鹹鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香爲主。
随便看	「罔」說文小篆「罔」闽语「罔」韵书「罕」上古音「罕」中古音「罕」吴语「罕」官话「罕」客语「罕」平话「罕」晋语「罕」湘语「罕」粤语「罕」說文小篆「罕」赣语「罕」闽语「罕」韵书「罗」上古音「罗」上古音「罗」上古音「罗」上古音「罗」中古音「罗」中古音「罗」中古音「罗」中古音「罗」傳抄古文字

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

條目素鸡