“素雞”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	素雞
释义	条目素雞（素鸡）拼音sù jī 注音ㄙㄨˋ ㄐㄧ素雞词语解释国语辞典素鸡sù jīㄙㄨˋ ㄐㄧ一种以豆腐皮卷紧制成的素食食品。素雞网络解释素鸡素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方。以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜。素鸡以豆腐皮（千张，非油皮）作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。也可做成鱼形、虾形等其他形状。口感以咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香为主。
随便看	敬惮敬惶敬意敬愛敬愼敬慎敬慕敬憚敬懇者敬懼敬戒敬执敬挽敬授敬授人时敬授人時敬授民时敬授民時敬故敬敏敬文敬时爱日敬明敬時愛日敬服𦍴𦍵𦍷𦍹𦍺𦍻𦍽𦍾𦍿𦎀俐齿伶牙俑俑人俒俓俔俔俔俔天俕俖兼列兼利兼副兼功兼功自厉兼包兼包并容兼包并畜兼及兼合 166830 166831 166835 166837 166840 166845 166846 166847 166848 166850

超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。

条目素雞（素鸡）