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拼音āo 注音ㄠ 部首 火 部外 15總筆劃 19 統一碼 720A筆順 4334413522115354444 |
爊 基本解釋
基本字義
● 爊
āoㄠˉ
- 放在火上煨熟。
- 同“熬”。
爊 詳細解釋
詳細字義
◎ 爊āo
〈動〉
(1) 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草裏泥封，塘灰中爊之。——賈思勰《齊民要術》
(2) 又如:爊魚(在灰火中燒魚);爊肉(烤肉)
(3) 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
爊 國語辭典
動
用小火將食物煨熟。《集韻·平聲·豪韻》：「爊，煨也。」《齊民要術·卷八·脯腊》：「其魚草裹泥封，煻灰中爊之。」
【巳集中】【火】爊·康熙筆画：19 ·部外筆画：15
爊 《康熙字典》
【巳集中】【火】爊·康熙筆画：19 ·部外筆画：15
【集韻】【正韻】
𠀤於刀切，音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。【集韻】或作
𧘳。◎按廣韻類篇韻會別作
𤏶。
【卷十】【火】
𤇯 《说文解字》
(說文解字未收錄“爊”字頭，請參考“𤇯”字：)【卷十】【火】
『說文解字』
炮肉，以微火溫肉也。从火衣聲。烏痕切
『說文解字注』
(
𤇯)炮炙也。炮炙異義皆得曰？也。㠯㣲火温肉。依廣韵所引本。玉篇同。旣云炮炙、又云以㣲火温肉者、嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。㣲火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。从火。衣聲。烏痕切。十三部。此於合韵得之。
爊 音韻方言
国际音标ɑu˥
客家话[梅县腔] piau1 au1 [海陆腔] biau1 [客英字典] biau1 [台湾四县腔] biau1 beu1粤语ngou4潮州话au1
官话 赣语 湘语 闽语 粤语 平话 客语
韵书 上古音 中古音
爊 字源字形
字形對比
中国大陆
台湾
香港
中国大陆台湾香港異體字
𤇯𤏶
𤓏
𤒣
𤇯𤏶𤓏𤒣