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爆炒
释义
條目
爆炒
拼音
bào chǎo
爆炒
詞語解釋
解釋
烹調方法的一種。將烹調物置於熱油中快速翻炒。
爆炒
網路解釋
爆炒
爆炒就是脆性材料以油爲主要導熱體，在大火上，極短的時間內灼燙而成熟，調味成菜的烹調方法。
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更新时间：2026/4/5 19:50:27