请输入您要查询的汉字、词语：
词条
头汤面
释义
条目
头汤面（頭湯麵）
拼音
tóu tāng miàn
注音
ㄊㄡˊ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
头汤面
词语解释
解释
方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。
头汤面
网络解释
头汤面
头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点，属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一，所谓的头汤，是指面条店一天刚开门，用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景，仿青瓷的汤碗，四方桌上各式各样的桌号木夹，头汤面中几棵青绿的菜心，面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象，过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
随便看
「啅」韵书
「商」上古音
「商」中古音
「商」傳抄古文字
「商」吴语
「商」官话
「商」客语
「商」平话
「商」晋语
「商」楚系簡帛
「商」湘语
「商」甲骨文
「商」秦系簡牘
「商」粤语
「商」說文小篆
「商」赣语
「商」金文
「商」闽语
「商」韵书
「啇」上古音
「啇」中古音
「啇」傳抄古文字
「啇」楚系簡帛
「啇」秦系簡牘
「啇」說文小篆
𤯄
𤯅
𤯆
𤯇
𤯈
𤯉
𤯊
𤯋
𤯌
𤯍
纴织
纴绩
纵
纵令
纵任
纵佚
纵使
纵向
纵容
纵广
诗札
诗材
诗杰
诗板
诗林
诗柄
诗标
诗格
诗案
诗梦
𠴃
𠴄
𠴅
𠴆
𠴇
𠴈
𠴉
𠴊
𠴋
𠴌
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/26 0:15:57