请输入您要查询的汉字、词语：
词条
头汤面
释义
条目
头汤面（頭湯麵）
拼音
tóu tāng miàn
注音
ㄊㄡˊ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
头汤面
词语解释
解释
方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。
头汤面
网络解释
头汤面
头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点，属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一，所谓的头汤，是指面条店一天刚开门，用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景，仿青瓷的汤碗，四方桌上各式各样的桌号木夹，头汤面中几棵青绿的菜心，面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象，过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
随便看
「茇」韵书
「茈」上古音
「茈」中古音
「茈」傳抄古文字
「茈」楚系簡帛
「茈」說文小篆
「茈」金文
「茈」韵书
「茊」上古音
「茊」中古音
「茊」楚系簡帛
「茊」甲骨文
「茊」秦系簡牘
「茊」說文小篆
「茊」金文
「茊」韵书
「茋」上古音
「茋」中古音
「茋」傳抄古文字
「茋」韵书
「茌」上古音
「茌」韵书
「茍」傳抄古文字
「茍」甲骨文
「茍」說文小篆
犁
犂
犃
犄
犅
犆
犇
犈
犉
犊
孤另
孤另另
孤唳
孤垒
孤城寡人
孤妾
孤嫠
孤孀
孤孑
孤孤单单
婉容
婉弱
婉恋
婉悦
婉惬
婉愉
婉慧
婉折
婉拒
婉晦
𢫼
𢫽
𢫾
𢫿
𢫿
𢬀
𢬀
𢬁
𢬂
𢬃
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/6/25 10:59:15