请输入您要查询的汉字、词语:
词条
头汤面
释义
条目
头汤面(頭湯麵)
拼音
tóu tāng miàn
注音
ㄊㄡˊ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
头汤面
词语解释
解释
方言。面店清早开门后,用刚换上的清水所煮的第一批面条。
头汤面
网络解释
头汤面
头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点,属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一,所谓的头汤,是指面条店一天刚开门,用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景,仿青瓷的汤碗,四方桌上各式各样的桌号木夹,头汤面中几棵青绿的菜心,面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象,过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
随便看
味如雞肋
味如鸡肋
味尘
味感
味欲
味气
味氣
味況
味碟
味精
味素
味美思
味蕾
味覺
味覺器
味覽
味览
味觉
味言
味諫
味谏
味賞
味赏
味道
呴
𫼆
𫼇
𫼈
𫼉
𫼋
𫼌
𫼍
𫼎
𫼏
𫼑
支饰
支骸
攰
攱
攱阁
攲
攲侧
攲倾
攲斜
攳
𢽔
𢽕
𢽖
𢽗
𢽘
𢽙
𢽚
𢽛
𢽜
𢽝
型
垌
垌
垍
垎
垏
垐
垐
垑
垑
超级辞典收录超过八万个汉字,二十万个词语,基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法,是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间:2026/10/16 10:25:05