请输入您要查询的汉字、词语：
词条
头汤面
释义
条目
头汤面（頭湯麵）
拼音
tóu tāng miàn
注音
ㄊㄡˊ ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ
头汤面
词语解释
解释
方言。面店清早开门后，用刚换上的清水所煮的第一批面条。
头汤面
网络解释
头汤面
头汤面是苏州一道色香味俱全的特色名点，属于苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一，所谓的头汤，是指面条店一天刚开门，用换上的清水所煮的第一批面条。许多在苏州吃过面的人都记得这样的场景，仿青瓷的汤碗，四方桌上各式各样的桌号木夹，头汤面中几棵青绿的菜心，面上浮着香油和细葱。许多老一辈的苏州人都有印象，过去在松鹤楼几毛钱就可以吃到一碗正宗的头汤面。
随便看
「蠯」上古音
「蠯」中古音
「蠰」上古音
「蠰」中古音
「蠰」傳抄古文字
「蠰」說文小篆
「蠱」甲骨文
「蠱」說文小篆
「蠲」上古音
「蠲」中古音
「蠲」傳抄古文字
「蠲」吴语
「蠲」說文小篆
「蠵」上古音
「蠵」中古音
「蠵」說文小篆
「蠶」傳抄古文字
「蠶」秦系簡牘
「蠶」說文小篆
「蠷」上古音
「蠷」中古音
「蠸」上古音
綻裂
綻開
綻露
𣤦
𣤧
𣤨
𣤩
𣤪
𣤫
𣤬
𣤭
𣤮
𣤰
摛翰
摛翰振藻
摛艳
摛藻
摛藻绘句
摛词
摛辞
摛锦
摜
摝
劫簸
劫缚
劫胁
劫舍
劫花
劫药
劫营
劫请
劫质
劫贼
口虎
口虎
口虎
口虎
口虎
口虎
口虐
口虐
口虒
口虔
超级辞典收录超过八万个汉字，二十万个词语，基本涵盖了全部常用汉语的释义及用法，是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2004-2023 Sdict.net All Rights Reserved
京ICP备2021023879号
更新时间：2026/8/14 22:59:18