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词条 熏燒
释义

條目熏燒

拼音xūn shāo

注音ㄒㄩㄣ ㄕㄠ

熏燒 詞語解釋

解釋
1.亦作"薰燒"。2.煙燻火燒，以驅狐鼠。比喻懲處壞人。3.一種烹調方法。指用木柴﹑木屑等的煙火灼炙食物。

熏燒 網路解釋

薰燒

  • 薰燒就是滷味，系江蘇高郵、揚州、興化、江都、寶應、泰州、鹽城等裏下河地區一帶的叫法，蘇南地區好像叫拆燒。
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