“甕鑑”的拼音（读音）、部首、笔画笔顺、组词造句、释义、用法-超级辞典

词条	甕鑑
释义	条目甕鑑（瓮鉴）拼音wèng jiàn 注音ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ 甕鑑词语解释解释糖霜（冰糖）的品级名。甕鑑网络解释瓮鉴 wèng jiàn ㄨㄥˋ ㄐㄧㄢˋ 瓮鉴（瓮鉴）糖霜(冰糖)的品级名。宋王灼《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鉴，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鉴次之，小颗块次之，沙脚为下。”
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条目甕鑑（瓮鉴）